私たちNatto Boyは大豆に栄養と機能性をさらにもたらし、同時に大豆のダークサイト性質を減少させるナットー発酵をし、それをベースとして、いろいろな製品開発と事業展開をカルフォルニアと日本で合作して行っているカルフォルニアベースのグループです。昨年3月カルフォルアニア州アナハイムで開催されたNatural Products Expo Westで展示して、大きな反響を得ました。アメリカは大豆の次世代食品を求めていること、そして大豆を越える機能性を食品に求めていたことから、Natto Boyのナットーへの関心となりました。Natto Boyは、その可愛いいキャラクターがナットーの良さをサップリメントではなく食品としてさらに広め、ナットーのもつ健康機能で、健康で、楽しく、長生きする生活に寄与を願い、日本とアメリカでNatto Boyナットー食品の企画、製品開発、マーケッティング、販売をしています。

日本の伝統大豆食品を発展させ、異文化とクロスカルチャーさせて、変化する「食」にも対応するように製品開発しました。製造には、特に乾燥において栄養や機能性の特性を保持できるような独自の加工法を使用しました。　販売には、伝統的に優れた特質と大豆との比較など、商品の情報を商品を両輪にして販売していきます。情報は、本ウエブサイト、フライヤーなどの媒体を通して伝達されていますので、一度ご覧下さい。

製品

1.NattoBoy スナックナッツ

2.NattoBoy サラダトッパーズ

3..NattoBoy パウダー